にんにく初収穫　～掘り取り編～

いよいよにんにくも初収穫となりました。

ちゃんと育っているか楽しみです。

収穫前

収穫作業

まず根切り機を使って掘り取りやすくします。

その後、手で1本ずつ掘り取り1日天日干しをします。

天日干しが終わると、調整作業を経てビニールハウス内でシート乾燥が始まります。

次は、乾燥編に続きます。