山の中にわさび畑を開墾し、わさびの植え付けをしました。 無事に育ってくれることを願います。 開墾前 草木が生い茂っている状態でした。 開墾中の様子 管理機できれいにしていきます。 植え付け 大変な作業でしたが、植え付けまですることができました！ 露路栽培の様子も更新していきますのでお楽しみに！ ...

徳地に雪の季節がやってきました。 雪でハウスが潰れないように対策をしていきます。 つっかえ棒の設置 雪の重さでハウスが潰れないようにするため、つっかえ棒を設置していきます。 こうすることでハウスの強度を上げることができます。 ハウスの端から端まで設置します。 これで冬を越します！ 次回の更新もお楽...

ニンニク畑に雑草が生えてきたので草抜きをしました。 地道な作業で1つ1つ丁寧に草を除去しました。 なんとか1日で草抜きを終えました。 とても綺麗になりました！ 元気に育ってくれることを願っています！...

ビニールハウス解体から始まった、わさび事業ももいよいよ植え付けです！ 植え付け前 前日に畝立てをしました。 両端の畝に3列、真ん中の畝2つに5列ずつわさびの苗を植え付けていきます。 わさびの苗です。 この1ケースで128本あります。 植え付けの様子 30cmごとの目印に沿って、丁寧に苗を植え付け...

マルチの穴を開けているところに草が生えてきたので、ひたすら抜いていきます。 果てしないですが、頑張って抜きます！ 良いニンニクができるよう頑張っています！ ...

いよいよハウス建設も大詰めです！ 2・3号棟にシートをかけていきます！ シートかけ ビニールシートに紐をくくりつけ、反対側から5人で一斉に引っ張ります！ 頑張って引っ張ります！ シートの微調整 真ん中にシートが来るよう微調整したら完了です！ シートの固定 風が吹かないうちに早めにシートを固定して...

ハウスにいよいよビニールシートを張っていきます！ 妻面・横・上の順でシートを被せていきます。 妻面・横のシート 横のシートは巻き上げることができるようになっています。 上のシート 長いシートを数人で持ち上げます。 両サイドからシートを引っ張ります。 シートの位置を決めたら固定します。 扉・妻窓に...

ニンニクの成長記録 順調に育ってくれています！ 畑もずいぶん青々してきました！ 次回の更新もお楽しみに！...

10月25日に植え付けをしたニンニクの芽が出てきました！ 発芽の様子 こちらの畑では植え付けの後、土を被せました。 土を被せていない畑に比べ、発芽が良い印象です。 もう一つのニンニク畑の様子 芽が大きくなってきました！ 順調に育ってくれています！ 次回の更新もお楽しみに！...

島根県匹見町の農家様よりビニールハウスをお譲りいただきました。 ご協力いただいた皆様ありがとうございました。 ハウスの回収 解体はしていただいていたので、トラックにパイプを運び込む作業をしました。 2時間ほどで作業を終えることができました。 匹見町のねむの木さんで昼食 ステーキ丼とタンシチューを...