この度、新規事業として食品加工事業を山口市徳地伊賀地にて開始いたしました。 今後は、自社で生産したわさび、にんにくを中心に様々な食品加工に挑戦していきます。 加工場 わさび漬け 足掛かりとして、わさび漬けを作ってみました。 わさびの辛みと香りがたまりません。 商品化に向けて試行錯誤を重ねていきます。...

連日の暑さでハウス内は蒸し風呂状態です。 このままではわさびの生育に良くないのでシートの張替えを行います。 作業前 作業中 作業後 シート張替え完了です。 遮光、遮熱効果によりハウス内の気温はぐっと下がりました。 一棟は来月初収穫なので、無事に収穫できるように見守っていきます。 ...

冬の寒さにも耐え成長してくれています。 害獣が多いため周りにネットを張りました。 ...

4月に入って暖かくなってきたこともあり、すいぶん成長しました。 これからは病気と害虫に注意しながら成長を見守ります。 1棟目 2棟目 3棟目 ...

定植からおよそ半年が経過しました。 暖かくなり、すいぶん成長しました。 あと2ヶ月ほどで収穫なので楽しみです。...

暖かくなり、ハウス内一面が草に覆われました。 わさびの成長を阻害するため草抜き作業をしました。 作業前 作業後  草の量が多いため時間がかかりましたが、なんとかきれいな状態になりました。 草の成長の恐ろしさを痛感しました。 お手伝いいただいた方ありがとうございました。...

徳地では本日雪です。 定植から約2ヶ月半が経過し、わさびも大きくなってきました。 今後の更なる成長促進のため先日追肥を施しました。 これから暖かくなると害虫が出始めるので近日中に防除をする予定です。 徳地農場の様子 わさびの様子 順調に成長してくれてます！ 次回の更新もお楽しみに！...

定植から約3ヶ月が経過しました。 12月に追肥を施しました。 現在は休眠期間であり大きな成長は見られませんが順調に育っています。 ...

グループの役員が徳地農場に視察にきました。 わさびとにんにくの成長の様子をみてもらいました。 皆様によりより作物をお届けできるよう努めて参ります！ 次回の更新もお楽しみに！ ...

仕事始めとなる本日、グループ役員で山口大神宮へ初詣に行って参りました。 グループ社員の健康と事業の繁栄を祈願いたしました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。...