徳地に雪の季節がやってきました。 雪でハウスが潰れないように対策をしていきます。 つっかえ棒の設置 雪の重さでハウスが潰れないようにするため、つっかえ棒を設置していきます。 こうすることでハウスの強度を上げることができます。 ハウスの端から端まで設置します。 これで冬を越します！ 次回の更新もお楽...

ビニールハウス解体から始まった、わさび事業ももいよいよ植え付けです！ 植え付け前 前日に畝立てをしました。 両端の畝に3列、真ん中の畝2つに5列ずつわさびの苗を植え付けていきます。 わさびの苗です。 この1ケースで128本あります。 植え付けの様子 30cmごとの目印に沿って、丁寧に苗を植え付け...

わさびの土壌作り トラクターでかいた後です。 この後に牛糞をまいてまたトラクターでかく予定です。 1号棟 2号棟 3号棟 次回の更新もお楽しみに！...

今回は山に入り、わさびが収穫できるかの視察をしました。 生えていたわさびを収穫しました。 すりおろしておいしくいただきました。 次回の更新をお楽しみに！...