吉敷川定期清掃 ６月７日（土） 地域社会貢献行事の一環で、関連会社事務所前の吉敷川の清掃活動を行いました。 作業前 作業中 作業後 今後も地域社会への貢献活動に取り組んでいきたいと思います。 ...

先月からさらに葉茎は大きくなり、試しに抜いてみると球も分球が進んでいます。 ５月に入ったことで、とう摘みもスタートしました。 今年は春も気温が低かったこともあってか、 とう立ちが例年よりも１週間ほど遅れていました。 収穫は６月２週目からを予定しています。...

５月に入ってから葉茎はさらに大きくなり、目立った病気も出ていません。 そして今週からハウス全４棟のうち２棟を根茎で収穫・出荷し始めています。 残り２棟も６月下旬には根茎で収穫・出荷予定です。...

4月成育記録 先月から比べて、葉茎が一気に大きくなりました。 今年は圃場の除草も適期で対処できており、今のところ病気も出ていません。 山の中で育った美味しいにんにくをお届けできるよう、収穫まで管理作業に努めます。 ...

4月に入って、徳地野谷も少しずつ暖かくなってきました。 わさびは追肥も終えて、成育順調です。 例年に比べるとまだ気温は低く、朝晩も涼しいため成育には良い環境ですが、5月は夏日となる予報も。 病気に注意しつつ成育を見守ります。...

2025年4月1日付けで、田村昂也が専務取締役に就任いたしました。 今後とも変わらぬご支援を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。...

3月に入り、気温も少し暖かくなりましたが、まだまだ冬の戻りを感じる日があります。 今月は草引きも終わり、鶏糞を撒きました。 全体的に大きくなってきて、今の所 成育は順調そうです。...

2月　大寒波で大雪 ２月は大寒波が襲い、圃場は一面真っ白。 圃場作業に入ることはできず、にんにくも雪の下で眠っていました。 3月　成育記録 ３月に入ると気温は一気に上昇し始めました。 雪に潰されていた にんにくも、大きく成育し始めました。 成育の悪い圃場もありますが、今のところは全体的には概ね良好...

花芽漬け販売開始 今年もわさびの花芽の季節がやってきました。 先週から生産がスタートし、販売も開始しております。 現在の販売先は下記リンク、もしくはメニュー欄からご覧いただけます。 http://itofarm.co.jp/%E8%B2%A9%E5%A3%B2%E5%85%88%E4%B8%80%...

２月　成育記録 2月は大寒波が襲い、圃場の方も大雪となりました。 無事被害はなく、雪解けして春が近づいています。 12月と1月に定植したわさびは順調に活着。 葉っぱを大きく展開してきました。 株の根元もしっかりとしている様です。 ...